Si vous recherchez une recette ☆tarte mojito meringuée☆, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte mojito meringuée☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à ☆tarte mojito meringuée☆ de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆tarte mojito meringuée☆! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir ☆tarte mojito meringuée☆ en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Vous avez besoin › Pour la pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 70 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade
- Fournir 1 oeuf entier
- Préparer 50 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 2 g sel
- Utilisation 5 g sucre vanillé
- Préparer › Pour le crémeux mojito :
- Préparer 80 g jus de citron vert
- Utilisation 100 g beurre
- Préparer 3 oeufs
- Fournir 100 g sucre
- Préparer 10 g Maïzena
- Vous devez vous préparer 15 feuilles de menthe
- Utilisation 15 g rhum
- Vous devez vous préparer › Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g blanc d'oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre glace
Oui ça n'est ni plus ni moins qu'une tarte au citron revisitée mais le « façon mojito » ça fait cuisine inventive et dans le coup. Ca en jette plus que « tarte au citron meringuée » lol Enfin je pense qu'on va se régaler avec tout ça. Tarte mojito meringuée au rhum Publié par Muriel Martin. Il fait beau, il fait chaud, que diriez-vous de partir à Cuba avec une petite douceur, une tarte fraîche et gourmande au goût acidulé et subtil.
☆Tarte Mojito Meringuée☆ pas à pas :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
Le célèbre Mojito cubain est celui qui représente le plus la culture cubaine, autrefois, il s'appelait : Drake, nom du célèbre. Tarte au citron façon Mojito - Citron vert, menthe et rhum. Je me suis inspiré du très célèbre cocktail mojito pour créer cette tartelette. Dérivée de la classique tarte au citron, je voulais que l'on retrouve les codes de la boisson avec une crème citron vert, menthe et rhum. Très facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée vous apportera un agréable goût de citron, tout en vous laissant un goût très doux dans le palais, grâce à la meringue.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ☆Tarte Mojito Meringuée☆, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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