Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard confit recette de famille ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Parmentier de canard confit recette de famille recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire parmentier de canard confit recette de famille en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de parmentier de canard confit recette de famille :
- Vous avez besoin 1 kg pdt
- Préparer 400 gr lait
- Vous avez besoin 30 gr beurre
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de canard confites
- Vous avez besoin 1 échalote
Un beau parmentier au confit de canard bien gourmand agrémenté d'une crème de parmesan. Recette parmentier de canard : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Grand classique de l'hiver, le hachi parmentier est aux français, ce que le pâté chinois est au québécois. Cette semaine, Triple A revisite ce plat typique avec une recette plus chic au confit de canard… Un délice! Préparez la sauce : Détachez la chair des cuisses de canard, ôtez la peau et réservez le tout.
Parmentier de canard confit recette de famille instructions :
- Faire la purée : cuire les pommes de terres dans l'eau bouilante jusqu'a ce qu'elles soient fondantes puis les réduire en purée avec le lait net le beurre.
- Dégraisser la viande et l'effilocher.
- Faire revenir la viande avec l'échalote
- Déposer dans un plat une couche de viande puis un mélange viqnfe/purée et enfin terminer par une couche de purée.
- Mettre au four 20 mn et finir par un petit coup de gril..
Moulinez vos pommes de terre en purée. Ajoutez le jaune d'oeuf et le morceau de beurre dans votre purée. Faites revenir les morceaux de canard dans une sauteuse. Laissez légèrement dorer. Épluchez et taillez les échalotes dans le sens de la longueur. La meilleure recette de Parmentier de canard aux deux pommes.!
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Parmentier de canard confit recette de famille, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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