Si vous recherchez une recette velouté des légumes secs, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté des légumes secs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté des légumes secs recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir velouté des légumes secs en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté des légumes secs :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Vous devez vous préparer 50 g pois chiche
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 3 gousses d'ail
- Utilisation Coriandre
- Préparer Céleri
- Utilisation Jumbo
- Vous avez besoin 2 feuilles laurier
- Vous avez besoin Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin
- Fournir 1 litre d'eau tiède
- Utilisation 2 càs huile olive
La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.
Velouté des légumes secs instructions :
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min.
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min.
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min.
- Bonne dégustation.
A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté des légumes secs, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Velouté des légumes secs recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
