Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe aux queues d'asperges ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Soupe aux queues d'asperges est peut-être parfaite pour vous.
À faire soupe aux queues d'asperges tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe aux queues d'asperges :
- Utilisation 250 g queues d'aspereges
- Préparer 500 ml d'eau
- Fournir 1 cube de bouillon de poule
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Utilisation 6 CS crème légère ou entière
- Fournir 1 peu de matière grasse
Parce que rien ne se perd en cuisine, que faire avec les queues et les épluchures d'asperges ? Régalez-vous avec cette soupe ou ce velouté d'asperges blanches. Pour prendre la dénomination de velouté, il suffira de rajouter à cette soupe une à deux cuillères à soupe de crème. Vous allez cuire les bouts des asperges préalablement nettoyés dans du bouillon.
Soupe aux queues d'asperges pas à pas :
- Faire cuire les queues des asperges à la vapeur pendant 25 minutes.
- Faire revenir les gousses d'ail en morceaux et les queues d'aspereges cuites. Ajouter l'eau et le cube. Faire cuire jusqu'à ce que les queues soient tout à fait tendres.
- Ajouter la crème et mixer finement. Rectifier l'assaisonnement.
Il suffit de recouvrir à peine les restes des asperges du liquide. Une fois cuits, vous transvasez le tout dans le blender et mixez quelques minutes. Placez-les dans une cocotte (ou une sauteuse) et versez le verre d'eau : les queues d'asperges ne doivent pas être noyées, l'eau doit être à mi hauteur des queues. Rajoutez le bouillon cube, les deux gousses d'ail et placez sur feu doux à couvert. Piquez de temps en temps les asperges pour vérifier leur cuisson.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe aux queues d'asperges, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Soupe aux queues d'asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
