Si vous recherchez une recette soupe de moules au curry, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de moules au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné soupe de moules au curry parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe de moules au curry! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire soupe de moules au curry tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de moules au curry :
- Vous avez besoin 1.5 Kgs de moules
- Fournir 1/2 oignon rouge
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 2 verres de vin blanc
- Préparer Qqs branches de persil
- Préparer 100 ml crème fraîche
- Vous avez besoin 2 jaunes d’œufs
- Préparer 1/2 Càc de curry en poudre
Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Pour les moules marinières : Gratter et ébarber les moules. Les immerger dans de l'eau fraîche et les laver en renouvelant l'eau plusieurs fois, les laisser s'égoutter dans une passoire. Recette Velouté de moules au curry.
Soupe de moules au curry instructions :
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Bien gratter les moules sous l'eau courante. Mettre les moules dans une cocotte. Secouer la cocotte pour répartir la chaleur. Egoutter les moules à l'aide d'une écumoire. Réserver au chaud, dans un plat creux ou un saladier.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe de moules au curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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