Vous recherchez la recette bugnes boulangères parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bugnes boulangères ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bugnes boulangères recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bugnes boulangères tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bugnes boulangères :
- Vous avez besoin 1 kg farine blanche
- Utilisation 100 g sucre en poudre
- Utilisation 250 g beurre
- Préparer 4 oeufs
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 sachets de levure chimique
- Vous avez besoin Eau
- Vous avez besoin Pour l'arôme sucre vanillée,fleur d'oranger,rhum…
- Fournir Bain de friture
Ingrédients : farine,sucre,beurre,lait,levure boulangère,huile de friture ou pain d'huile. Les bugnes du Sud-Est sont de petites pâtisseries de la famille des beignets, dont les cousines proches sont les merveilles du Sud-Ouest de la France et en Vallée d'Aoste, sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie. Mais qui dit levain ne dit pas que pain…En ce temps de Carnaval, j'ai voulu retrouver le bon goût des bugnes boulangères que faisait ma grand-mère maternelle et j'ai donc tenté le levain…pour obtenir. Lighter and healthier than Dauphinoise and just as impressive, perfect for a cold winter's night.
Bugnes boulangères pas à pas :
- Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre et faire une boule.
- Sur votre plan de travail verser la farine,puis faire un puit pour y mettre les œufs et malaxer le tout avec le sel et la levure.
- Incorporer à ce mélange la boule de beurre et sucre en ajoutant peu à peu de l'eau pour obtenir une pâte qui ne colle plus au doigts. Ajouter les arômes à ce moment.
- Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
- Étaler la pâte sur voter plan de travail environ 5a8mm,couper en losanges en n'oubliant pas de faire une fente dans le centre pour les retourner.
- Faire chauffer votre bain d'huile et faite les cuire. Cela va très vite donc à surveiller. Des qu'elles sont dorées récupérer les avec une passoire et déposer les sur du papier absorbant.
- Une fois froide saupoudrer les généreusement de sucre glace et plus qu'à déguster.
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Maintenant que vous avez lu la recette de Bugnes boulangères, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bugnes boulangères recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
