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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de colin meli melo de légumes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire gratin de colin meli melo de légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Utilisation 6 filets de colin
- Préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Préparer 200 g petits pois
- Utilisation 1/2 chou fleur
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 aubergine
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Fournir 100 g d emmental
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 2 tomates
Gratin de colin meli melo de légumes pas à pas :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de colin meli melo de légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
