Si vous recherchez une recette sauce crémeuse au foie gras, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce crémeuse au foie gras ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner sauce crémeuse au foie gras de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sauce crémeuse au foie gras! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir sauce crémeuse au foie gras en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauce crémeuse au foie gras :
- Utilisation 1 foie gras cuit au torchon (fait maison de 300 g)
- Fournir 30 cl crème fluide
- Fournir sel, poivre
- Préparer 1 cuil. à s. de Maïzena
The sauce foie gras can be used with poultry, white meats and pigeons or simply served with fresh pastas (e.g. tagliatelle). Ciselez une échalote et la faire revenir dans un peu de beurre à feu doux Ajoutez le fond brun de veau et assaisonnez légèrement. Faites réduire la sauce jusqu'à une consistance nappante. Ajoutez le foie gras taillé en morceaux.
Sauce crémeuse au foie gras pas à pas :
- Découper le foie en morceaux et les faire fondre dans une casserole.
- Pendant ce temps, dans un bol, délayer à la fourchette la maïzena dans la crème liquide.
- Lorsque le foie est fondu, ajouter la crème et remuer à la cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce se lie et s'épaississe.
- Passer la sauce au chinois en mélangeant énergiquement pour retirer les morceaux de foie non fondus.
Cette sauce composée de foie gras, de vin rouge et d'huile d'olive accompagnera une viande rouge, ou une volaille farcie au châtaignes. Habituellement consommé froid, le foie gras peut se transformer en sauce pour donner un air de fête à un repas. La sauce au foie gras accompagne délicieusement les volailles, les viandes rouges et les tournedos. La recette est très simple à réaliser et met en valeur ce met délicat d'une manière originale. Vous cherchez des recettes pour sauce au foie gras ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sauce crémeuse au foie gras, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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