Si vous recherchez une recette boulettes de canard au laguiole, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulettes de canard au laguiole ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné boulettes de canard au laguiole à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de canard au laguiole! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de canard au laguiole en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de canard au laguiole :
- Vous avez besoin 500 g viande hachée de canard
- Vous devez vous préparer 1 grosse échalote
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 4 branches de Persil
- Fournir 100 g pain dur
- Fournir 100 g Laguiole affiné
- Vous avez besoin sel
- Fournir Piment d'Espelette
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 3 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Boulettes de canard au Laguiole instructions :
- Dans le robot mettez l'échalote épluchée, le persil, le pain dur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien fine.V
- Versez cette préparation dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier et l'assaisonnement. Mélangez le tout intimement jusqu'à obtenir une préparation homogène. Regroupez la dans le fond du saladier, et laissez reposer 30 minutes sous un linge à température ambiante (au frais en été) pour que les saveurs se mélangent.
- Coupez le Laguiole en dés d'un centimètre de coté
- Mettre une cuillère à soupe de viande assaisonnée dans le creux de votre main, déposez un dés de fromage, posez une seconde cuillère à soupe de viande. Formez une boulette de la taille d'une grosse balle de golf. Répétez l'opération.
- Dans une poêle (ou une sauteuse) mettez le beurre et l'huile, déposez les boulettes, puis mettez à feu moyen pendant 5 minutes à couvert, puis retournez délicatement les boulettes et poursuivez la cuisson encore pendant 5 minutes et toujours à feu moyen et à couvert…
- Servez sans attendre et dégustez !
Puisque vous avez lu la recette de Boulettes de canard au Laguiole, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Boulettes de canard au Laguiole recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
