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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Rillettes aux 2 saumons est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire rillettes aux 2 saumons en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Vous devez vous préparer 300 Gr pavé de saumon très frais
- Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 3 C à soupe de crème fraiche épaisse
- Préparer citron
- Préparer ciboulette ou aneth
- Utilisation Sel, poivre
Coupez le saumon frais en morceaux et déposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier aluminium. Arrosez le saumon avec l'huile Ajoutez enfin le beurre mou et mélangez bien. Laissez les rillettes dans le cul-de-poule et au moment de servir, dressez-les sur une assiette à l'aide. Le Philadelphia apporte du fondant à cette tartinade parfaite pour les apéritifs ou une entrée… Recette au saumon.
Rillettes aux 2 saumons pas à pas :
- Enlever la peau du saumon (il doit être très frais) et le couper en gros morceaux.
- Dans le bol du mixer, mettre les 2 saumons, la crème, le jus de citron, sel et poivre et la ciboulette et mixer progressivement en laissant des morceaux. Attention à ne pas trop mixer.
- Laisser au frais 1/2 heure - 1 heure avant de servir. Parsemer de ciboulette ou aneth, et déguster avec du pain grillé.
- On peut aussi déguster les rillettes en entrée avec une salade verte ou une salade de pommes de terre.
Porter à ébullition une casserole d'eau. Egoutter, retirer la peau et émietter finement la chair à la fourchette. C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Tailler le saumon fumé en fines lanières. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes aux 2 saumons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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