Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche au sucre perlé 🍞 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Brioche au sucre perlé 🍞 est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire brioche au sucre perlé 🍞 en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche au sucre perlé 🍞 :
- Préparer 500 g Farine de Gruau ou classique
- Préparer 250 g lait entier
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 100 g beurre mou
- Fournir 100 g sucre
- Fournir 1 sachet de Sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Préparer 1 sachets de levure déshydratée 5g environ(ou8g)
- Vous avez besoin Sucre perlé
- Préparer 1 jaune doeuf +1cas de lait dorure
Le sucre perlé vient terminer la décoration. Re-badigeonner de lait sucré à la sortie du four. Brioche tressée sucre perlé > Recettes. Saupoudrez de sucre roux plus de sucre perlé.
Brioche au sucre perlé 🍞 instructions :
- Dans le bol du robot mettre lait + levure et programmer 5 min 37 ° V1. Si vous utilisez un robot pétrin diluer juste la levure dans un peu de lait tiède.
- Ajouter la Farine dans le mcc +œuf + sucres +sel +beurre
- Programmer 2 min programme malaxer automatique + après une pause 40 sec de plus. La pâte doit être élastique et souple.
- Si vous utilisez un robot pétrin le lait est à ajouter pendant le pétrissage petit à petit. Et le beurre mou lorsque la pâte sera homogène.
- Laisser pousser 1h couvert
- Degazer et faire des boules d'environ 90 g et façonner en forme ovale ou boule selon vos envies et si vous faites de petites brioches,sinon en tresse ou autre
- Laissez pousser encore 1h
- Dorer à l'oeuf +lait et saupoudrer de sucre perlé
- Cuire 20 à 25 min(à surveiller ça va-vite !) A 170 ° Cest prêt
Placez la pâte de manière à avoir le grand coté non beurré devant vous puis roulez la pâte de haut en bas. Elle nous a bluffés et régalés. Recette de brioche au sucre perlé délicieuse et tressée avec une croûte dorée et une mie filante et moelleuse sentant la fleur d'oranger. Juste avant d'enfourner, badigeonner chaque brioche d'œuf battu et parsemer de sucre perlé. These slightly sweet brioche buns have a tender, buttery inside that's mouthwateringly good.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche au sucre perlé 🍞, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche au sucre perlé 🍞 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
