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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brioche au sucre et pépites de chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire brioche au sucre et pépites de chocolat tue avoir besoin 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche au sucre et pépites de chocolat :
- Fournir 200 g fromage blanc
- Préparer 60 g beurre
- Fournir 5 g sel
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Fournir 125 ml lait
- Préparer 5 g levure déshydratée
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 500 g farine
- Préparer Pour la dorure et décoration
- Fournir 1 oeuf
- Préparer Perles de sucre
- Utilisation Pépites de chocolat
Brioche au sucre et pépites de chocolat instructions :
- Délayer la levure dans le lait tiède
- Laisser reposer 10min
- Mélanger dans le bol du robot tous les ingrédients
- Mettre à petite vitesse et battre avec le crochet pendant 10min
- Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 1h30 à température ambiante
- Fariner le plan de travail et dégazer la pâte en lui donnant des coups de poing et en malaxant bien
- Couper la pâte en 8 boules et les disposer dans un plat rectangulaire
- Recouvrir et laisser reposer 1h30
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Badigeonner avec l’œuf battu
- Saupoudrer du sucre et des pépites de chocolat
- Enfourner pour environ 30min
Prenez ces concepts de recettes Brioche au sucre et pépites de chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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