Si vous cherchez des recette à base de verrines de mousse de petits pois à la menthe ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur verrines de mousse de petits pois à la menthe ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné verrines de mousse de petits pois à la menthe à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de verrines de mousse de petits pois à la menthe! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire verrines de mousse de petits pois à la menthe en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrines de mousse de petits pois à la menthe :
- Vous avez besoin 2 kg petits pois frais
- Utilisation 40 cl crème fleurette
- Fournir 2 g d'agar agar
- Préparer 1 bouquet de menthe
- Vous avez besoin sel et poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mettre les petits pois, le jus du demi citron, le chèvre frais, l'huile d'olive, l'ail , le cumin, la menthe, du sel et du poivre dans un robot. mixer jusqu'à obtenir une mousse homogène. réserver au frais. Ingrédients: petit pois surgelés,crème fluide,menthe (surgelée ou fraîche),poivre,sel. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau puis y ajouter les petits pois.
Verrines de mousse de petits pois à la menthe instructions :
- Écossez les petits pois, faites les cuire 4 minutes dans une eau bouillante salée, puis rafraîchissez-les immédiatement dans une eau glacée, pour fixer la chlorophylle et garder leur jolie couleur verte.
- Faites chauffer la crème avec le bouquet de menthe. Portez à ébullition, puis laissez infuser. Ajoutez l'agar agar, mélangez dans le liquide bouillant. - Versez les petits pois dans le bol du blender (gardez-en quelques uns pour la décoration). Versez la crème avec la menthe. Mixez finement. - Passez la préparation au tamis, puis versez dans un siphon. Mettez 2 cartouches de gaz
- Versez la mousse de petits pois à la menthe dans de petites verrines. Décorez avec quelques petits pois et un brin de menthe ou comme moi quelques fleurs de mauve. Réservez au frais au minimum 1 heure.
Les meilleures recettes de verrine à la menthe notées et commentées par les internautes. verrine à la menthe c'est sur Ptitche.. Ces verrines sont super rafraichissantes, parfaites pour l'apéro ou pour une petite mise en bouche. L'alliance menthe petits pois a fait ses preuves et cela fonctionne très bien avec la douceur du fromage de chèvre et le peps apporté par le piment d'Espelette. Pour remplacer les éternelles chips à l'apéritif. Plonger immédiatement après cuisson dans une eau glacée. Égoutter.
Prenez ces concepts de recettes Verrines de mousse de petits pois à la menthe et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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