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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Lasagnes à la bolognaise est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir lasagnes à la bolognaise en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Fournir Pour les lasagnes
- Utilisation 150 g bœuf haché
- Fournir Feuilles de lasagnes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 400 g sauce tomate
- Fournir Gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Huile
- Utilisation Pour la sauce béchamel
- Utilisation 35 g farine
- Vous avez besoin 35 g beurre
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Fournir Muscade
- Fournir Sel et poivre
Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Les lasagnes à la bolognaise, recette italienne typique de l'Emilie-Romagne, tirent leur nom de la ville de Bologne. Malgré leur origine régionale, les lasagnes à la bolognaise sont désormais préparées dans toute l'Italie. D'ailleurs, elles sont également considérées comme une icône de la cuisine italienne dans le monde entier.
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
- Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade.
- Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé
- Enfourner 45min.
Du fait de ses ingrédients et de sa préparation. Commencez le montage des lasagnes : déposez dans un plat à gratin la bolognaise, ajoutez une louche de béchamel. Etalez bien puis déposez les pâtes à lasagne dans le plat. Faire cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante. Égoutter et sécher les sur du papier absorbant. Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes à la bolognaise, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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