Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cannelés au potimarron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Cannelés au potimarron recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire cannelés au potimarron tue seul besion 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cannelés au potimarron :
- Utilisation 1 petit potimarron
- Préparer 3 œufs frais, de poules élevées en plein air
- Utilisation 100 g fromage blanc (de vache, de brebis,…)
- Vous avez besoin 100 ml lait (préférez un lait végétal type avoine, épeautre,…)
- Vous avez besoin 2 belles tiges de persil frais
- Vous devez vous préparer Du gruyère râpé (ou du comté). Tous les fromages râpés pourront très bien se marier au potimarron
- Préparer Du sel & poivre
Ajoutez ensuite la farine et la purée de potiron. Verser dans des moules à cannelés (ou muffins,ou un grand moule à cake). Couper la chair du potimarron en cubes. Saler et poivrer, ajouter le curry, verser la crème liquide et cuire à feu doux jusqu'à ce que le potimarron soit bien tendre.
Cannelés au potimarron pas à pas :
- Lavez le potimarron à l’eau fraîche et brossez-le légèrement pour bien nettoyer la peau. Coupez-le ensuite en petits cubes
- Faites revenir les cubes de potimarron dans une poêle avec un peu d’eau pendant 20-25 minutes
- Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les œufs, le fromage blanc et le lait
- Hachez le persil et ajoutez-le au mélange
- Quand le potimarron est cuit, mixez-le dans un blender. Ajoutez-le dans le mélange œuf-fromage blanc-lait
- Mélangez bien, salez et poivrez à votre convenance
- Préchauffez votre four à 200°
- A l’aide d’une cuillère (ou poche à douille), remplissez d’1/3 vos moules à cannelés avec votre appareil au potimarron
- Ajouter un peu de gruyère râpé (ou un autre fromage râpé selon vos goûts)
- Remplissez le reste avec l’appareil au potimarron jusqu’au bord du moule
- Enfournez pendant 25 minutes
- Vous pouvez aisément ajouter votre petite touche personnelle dans la recette en y ajoutant une épice (curry, piment d’Espelette,…) ou une autre herbe aromatique (coriandre, sauge,…)
Pour un apéro original, tentez ces petits cannelés salés à la courge. Vous pouvez bien sûr utiliser du potimarron à la place (en plus avec le potimarron, il n'est pas nécessaire de peler la courge). Vous trouverez des courges dès septembre et jusqu'au mois de mars. Mélangez les flocons de quinoa avec le lait de coco et le lait de vache dans un saladier. Fouetter les œufs, incorporer la farine et mélanger, peu à peu ajouter le potimarron cuit.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cannelés au potimarron recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cannelés au potimarron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
