Si vous cherchez des recette à base de poulet curry madras ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet curry madras ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet Curry Madras est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire poulet curry madras en utilisant 28 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet curry madras :
- Vous devez vous préparer Ingredients Marinade Poulet
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de poulets
- Préparer 2 c.s de curry
- Utilisation 1 c.c paprika
- Vous avez besoin 1 c.s de curry madras
- Vous avez besoin 1 c.c garam massala
- Vous devez vous préparer 1 c.c piment en poudre
- Préparer 1 c.c sel
- Vous devez vous préparer 1/2 c.c cumin en poudre
- Utilisation 2 c.c d'ail et gingembre hachée
- Vous devez vous préparer 1 c.c ghee
- Vous avez besoin Ingredients sauce
- Fournir 2 c.s d'oignons hachée
- Vous devez vous préparer 1 c.s d'ail gingembre hachée
- Utilisation 1 c.s tomate concentré
- Vous devez vous préparer 1 tomate
- Utilisation 1 piment long
- Vous avez besoin 2 bâtons de cannelle
- Vous devez vous préparer 4 clous de girofle
- Utilisation 1 c.s de curcuma
- Fournir 2 c.s de curry madras
- Fournir 1 c.s de sel
- Utilisation 1 c.s de garam massala
- Utilisation 1 c.c coriandre en poudre
- Préparer 1 c.c piment en poudre
- Fournir 1 yaourt nature
- Préparer 500 ml d'eau
- Vous avez besoin Fécule de pomme de terre
Poulet Curry Madras pas à pas :
- Commencer par désosser les cuisses, couper les en morceaux puis mélanger avec l'ensemble des épices poulet et laisser mariner minimum 2h.
- Prenez ensuite une marmite et faites revenir avec un peu d'huile l'ail gingembre hachée, l'oignon, la canelle, les clous, et le piment coupé en deux pendant 5mn
- Ajouter alors votre tomate coupé en fine lamelle et la tomate concentré et mélanger deux minutes.
- Ajouter ensuite les épices de la sauce, avec 150ml d'eau et mélanger sur feu doux pour faire fondre complètement les poudres.
- Ajouter alors votre poulet mariner, faites revenir 2mn et ajouter le yaourt, faites revenir 1mn et rajouter le restant d'eau, mélanger un peu puis couvrer et laisser sur feu doux 20mn.
- Apres 20mn couper le feu, dans un verre faites diluer 1c.c de fécule à de l'eau et ajouter à votre sauce pour faire épaissir, et voilà
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet Curry Madras et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet Curry Madras recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
