Si vous cherchez des recette à base de salade de pomme de terre à la japonaise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur salade de pomme de terre à la japonaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade de pomme de terre à la japonaise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire salade de pomme de terre à la japonaise tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de pomme de terre à la japonaise :
- Vous devez vous préparer 2 pomme de terre (env. 200g)
- Préparer 1 carotte (env. 100g)
- Préparer 1/3 de concombre ou courgette
- Vous avez besoin 1 tout petit peu d'oignon
- Fournir 1 peu de jambon blanc ou autre
- Préparer 1 ou 2 oeufs durs (en option)
- Vous avez besoin 1 c à c de vinaigre
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
- Préparer 6 c à c de mayonnaise (ou 3 c à c d'huile d'olive)
- Vous devez vous préparer 4 ~6 c à c de moutarde à l'ancienne
En principe, on y met de la carotte et du concombre, mais ces légumes peuvent varier selon la saison : okra, edamame, poivrons ou maïs. Déposer le concombre et le saumon dans la marinade. Laver les pommes de terre et les couper en deux si nécessaire. La différence avec la salade de pommes de terre occidentale se situe principalement au niveau de sa texture : les pommes de terre sont écrasées grossièrement, et cette purée, combinée à la mayonnaise japonaise et au vinaigre de riz lui donnent une texture crémeuse unique qui apporte beaucoup de peps au plat.
Salade de pomme de terre à la japonaise pas à pas :
- Couper en petits morceaux les pommes de terre et les carottes et les faire cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Coupez le concombre (ou la courgette) en fins bâtonnets et le laisser dégorger avec un peu de sel
- Coupez l'oignon en fines tranches et - le jambon et l’œuf(ou les) en petits morceaux - ou tranches
- Une fois que les PDT et les carottes sont cuites, égouttez-les.
- Puis les écraser légèrement à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
- Ajoutez-y tous les assaisonnements et mélangez grossièrement.
- Ajoutez-y tout le reste (concombre dégorgé égoutté, jambon, œuf) et mélangez bien le tout.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre gré. Bon appétit!
Pour cette première semaine printanière, je te propose une salade de pommes de terre japonaise, tout bonnement appelée là-bas « potato salada«. Comme le suggère ce nom, ni ce plat ni d'ailleurs la pomme de terre n'appartiennent à la culture alimentaire traditionnelle du Japon. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer une recette de salade de pommes de terre assaisonnée à la coréenne, pour changer un peu de l'habituelle sauce mayonnaise. Un grand classique qui fait le bonheur de nos repas, sous quelque forme que ce soit ! Ici, on les cuisine souvent en quantité importante en mode batchcooking pour les utiliser dans la semaine.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Salade de pomme de terre à la japonaise recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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