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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar , nous espérons que vous aimerez il.
À faire aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar tue avoir besoin 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar :
- Utilisation 1 Aubergine
- Vous devez vous préparer Tranches de chorizo
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Préparer Cheddar râpé
- Préparer Olives noires (facultatif)
- Utilisation 1 moitié de petite brique de coulis de tomates (10 cl)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et poivre. Saupoudrez de fromage râpé et de parmesan. Ajoutez le chorizo coupé en rondelles. Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur.
Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar pas à pas :
- Coupez l'oignon en deux, ciselez-le et faites-le revenir 5 minutes à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Préchauffer le four à 180 C
- Lavez, séchez les aubergines et découpez des rondelles régulières, pas trop fines (1 centimètre environ).
- Déposez les rondelles d'aubergine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez légèrement et poivrer. Enfournez pour 10 minutes.
- Pendant ce temps là, mettez dans un bol le coulis, l'oignon, les fines herbes ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez à la fourchette.
- Retirez la plaque du four et étalez sur chaque rondelle d'aubergine une fine couche de sauce tomate.
- Rajoutez une tranche de chorizo, du cheddar râpé et une demi olive (facultatif).
- Enfournez environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Sotez la plaque du four et bon appétit.
Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Cook A Life by Maeva - Pour changer de la pizza traditionnelle ou bien si vous êtes intolérant au gluten ou surveillez vos glucides, voici un délicieuse alternative d'aubergine façon pizza, donc sans pâte à pizza, à servir en amuses-bouche, en entrée ou en plat avec un. Mini-pizzas d'aubergine aux tomates confites, basilic et munster blanc. Salez, poivrez et répartissez les tranches de chorizo. Cette pizza végétarienne qui met à l'honneur les beaux légumes du soleil sera idéale pour un apéritif, une entrée ou même en plat principal.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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