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Vous pouvez cuire pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pavé de saumon aux asperges sauce au beurre blanc :
- Fournir 500 g d'asperges
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 1/2 jus de citron
- Utilisation sel poivre
- Utilisation 1 peu de persil
Il n'y a pas meilleur que le saumon au beurre blanc, c'est une recette de poisson que j'aime beaucoup, surtout pour sa sauce, une sauce au beurre, vraiment excellente. Il s'agit là d'une spécialité nantaise servie avec du poisson, c'est le plat familiale par excellence. Chez nous, cette recette de cuisine a fait l'unanimité ! Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche.
Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc pas à pas :
- Peler les asperges et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes selon leur taille
- Faire cuire le saumon à la poêle coté peau pendant se temps là
- Peler les échalotes et les hacher menu, puis les cuire dans le vin blanc avec le jus de citron. Quand les échalotes sont cuites et que le jus à réduit à moitié environ assaisonner et ajouter le beurre et le Persil pour lier la sauce
- Dans l'assiette mettre le pave de saumon et quelques asperges et verser la sauce par-dessus…
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc. Fraîcheur d'asperges aux herbes avec une fine escalope de saumon en paupiette. C'est LE plat de printemps ! Mettre de l'eau à ébullition pour cuire le riz. Mettre à fondre du beurre dans une casserole pour la fondue de poireaux.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pavé de Saumon aux Asperges sauce au beurre blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
