Vous recherchez la recette tarte aux deux chocolats parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux deux chocolats ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte aux deux chocolats recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tarte aux deux chocolats tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux deux chocolats :
- Vous avez besoin Pâte sablée :
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Vous devez vous préparer 125 de beurre ramolli
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation Ganache deux chocolats
- Fournir 175 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 175 g chocolat au lait
- Fournir 25 cl crème liquide entière
- Utilisation Praliné :
- Utilisation https://cookpad.com/fr/recettes/8204727-praline-maison?via=sidebar-recipes
Dans une casserole, portez à ébullition la crème fleurette. Ajoutez les morceaux de chocolat blanc hors du feu et mélangez pour les faire fondre au maximum dans la crème. Incorporez la crème, puis délayez le tout avec le lait. Versez cette préparation sur les carrés de chocolat.
Tarte aux deux chocolats pas à pas :
- Si vous n'en avez pas, faites votre praliné
- Préparation de la pâte sablée. Mettre la farine, le sucre, le sel et l'oeuf dans la cuve du robot. Mélangez avec la feuille pendant une trentaine de secondes puis ajoutez le beurre ramolli.
- Dès que la pâte forme une boule, filmez la et mettez la pour 30 mn au frigo.
- Au terme des 30 mn, étalez votre pâte et mettez la dans un moule à tarte de 24 cm. Faites cuire à blanc th 180 pendant 15/20 mn. A la sortie du four, étalez le praliné sur le fond de tarte puis mettez la au frigo pour que le praliné se fige.
- Préparation de la ganache. Mettez les 2 chocolats dans un saladier. Faites bouillir les 25cl de crème. Versez la en 3 fois sur le chocolat en prenant bien soin de tout mélanger au fur et à mesure. Lissez le dessus et mettez au frais pour 2h.
La tarte au chocolat est « faite sur le même moule » que les autres tartes ! Composée d'un fond de tarte (pâte sablée ou brisée) et d'une garniture (ganache au chocolat), elle n'a donc pas d'identité qui lui est propre. Grand classique parmi les desserts français, cela ne lui enlève en rien l'authenticité de son goût. Incorporez les deux tiers au chocolat noir et versez le mélange sur la pâte dans le moule. Incorporez la crème fraîche épaisse au chocolat blanc puis ajoutez le reste du mélange œufs-sucre et étalez le mélange sur le chocolat noir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux deux chocolats, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte aux deux chocolats recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
