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La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Légumes aux noix de Cajou et curry doux recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire légumes aux noix de cajou et curry doux en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de légumes aux noix de cajou et curry doux :
- Vous devez vous préparer 500 g légume surgelés ou frais
- Vous devez vous préparer huile de sésame
- Préparer huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 2 CàC de pâte de curry doux du Jaïpur
- Préparer 1 poignée de noix de cajou nature
- Utilisation 1 poignée de raisins secs
- Utilisation 2 CàC de concentré de tomate
- Utilisation 1 CàC de purée d'ail
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment
- Vous devez vous préparer 1 oignon
Pendant ce temps, cuire le riz en suivant les indications sur l'emballage. Étapes de préparation Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile. Ajoutez les légumes et le lait de coco. Verser les cubes de tomates et le lait de coco.
Légumes aux noix de Cajou et curry doux pas à pas :
- Si vous utilisez des légumes frais coupez-les en bâtonnets fins (carottes, panais, poivrons, courgettes etc) détaillez les choux en fleurettes, coupez les champignons en tranches fines.
- Dans une grande poêle faites chauffer ensemble l'huile de sésame et l'huile de tournesol
- Émincez l'oignon finement faites le revenir dans l'huile pendant 2/3 minutes à feu moyen. Ajoutez le curry, le concentré de tomate, la purée d'ail et le piment. Faites revenir les épices pendant quelques minutes.
- Sur feu plus vif, versez les légumes et faites les sauter rapidement. Ne les mélangez pas trop pour ne pas les écraser et perdre la texture
- Ajouter les noix de cajou, les raisins secs et couvrez. Laissez cuire encore 8/10 minutes (ajoutez un petit verre d'eau si besoin)
- Servez bien chaud en accompagnement avec un peu de persil ou de coriandre fraîchement haché
En fin de cuisson, ajouter les lentilles et les épinards. Ajouter finalement les légumes rôtis au four au reste du curry. Préparer le riz aux oignons et noix de cajou. Égoutter le riz préalablement. Y ajouter les carottes et le chou-fleur, le bouillon de légumes, le coulis de tomate, les pois chiches égouttés, les noix de cajou, les tomates pelées et leur jus. Saler & poivrer à convenance ; ajouter les épices & le piment et bien mélanger.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Légumes aux noix de Cajou et curry doux, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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