Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crêpe mille trous ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner crêpe mille trous de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpe mille trous! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire crêpe mille trous en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpe mille trous :
- Fournir Ingrédients pour 12 crêpes :
- Fournir 370 g d'eau froide
- Vous devez vous préparer 215 g semoule de blé extra fine
- Vous avez besoin 25 g farine
- Préparer 10 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 grosse pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café levure sèche active
- Vous avez besoin 22 g levure chimique
- Préparer 30 g miel
- Utilisation 20 g d'eau de fleur d'oranger
Les «mille trous» apparaissent pendant la cuisson. Ne laisser cuire que d'un seul côté pour conserver tout leur moelleux aux baghirs. Ils sont cuits lorsque le dessus est sec. La surface de la crêpe va se recouvrir petit à petit de plein de petits trous.
Crêpe mille trous pas à pas :
- Pour réaliser cette recette de crêpes mille trous, commencer par préparer tous les ingrédients, verser l'eau froide dans un blender électrique,ajouter la levure sèche active SAF….et la semoule de blé extra fine.Ajouter la farine, le sel et le sucre en poudre et le miel
- Mixer pendant 2 à 3 minutes.En cours de mixage, rajouter l'eau de fleur d'oranger.Au bout de 3 minutes de mixage, vérifier la consistance. Les grains de semoule ne doivent plus être présents.
- Laisser reposer l'appareil obtenu pendant 15 minutes. Durant le mixage la préparation s'est échauffée et pendant ce temps de repos, la levure va commencer à faire son travail de fermentation.Au bout de 15 minutes, ajouter la levure chimique…et mixer à nouveau pour bien l'incorporer.
- Faire chauffer une poêle à crêpes avec un fond à revêtement anti-adhérent. Graisser légèrement à l'aide d'un pinceau pâtissier et un peu d'huile. Essuyer l'excédent d'huile avec un papier absorbant.Lorsque la poêle est chaude, verser la pâte à crêpes directement du bol du blender…de façon à former des crêpes de 10 cm de diamètre environ
- Cuire à feu modéré pour ne pas brûler le dessous de la crêpe. Ces crêpes se cuisent à l'unilatérale (sur une seule face) et les trous se forment au fur et à mesure que le cuisson avance.Les crêpes sont cuites lorsque la pâte est entièrement coagulée en surface. Retirer alors la crêpe avec une spatule coudée et la débarrasser sur une plaque.
- Faire de même avec les autres crêpes. À déguster froides ou tièdes accompagnées de miel. Bon appétit !
Quand toute la surface est cuite, passez à la suivante et ainsi de suite. Les baghrirs ont une cuisson que d'un seul côté contrairement aux crêpes classiques!!! Servir vos crêpes a mille trous avec du beurre et du miel ou du sirop d'érable ça marche aussi 😉 Baghrir express et inratable. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
Maintenant que vous avez lu la recette de Crêpe mille trous, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpe mille trous recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
