Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet rôti et pommes de terres aux oignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet rôti et pommes de terres aux oignons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire poulet rôti et pommes de terres aux oignons tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet rôti et pommes de terres aux oignons :
- Vous avez besoin 1 poulet fermier de 1.6Kg
- Vous devez vous préparer 1.5 Kg pommes de terre Mozart
- Utilisation 3 oignons moyens
- Utilisation 5 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Préparer sel
- Fournir piment d'Espelette
- Vous avez besoin huile d'olive
- Fournir 1 quignon de pain dur
Disposer tout autour les pommes de terre, l'oignon et l'ail en chemise. Egouttez-les, pelez-les et coupez-les en rondelles fines. Pelez et découpez finement et régulièrement les oignons en rondelles. Faites-les dorer à la poêle avec le beurre.
Poulet rôti et pommes de terres aux oignons instructions :
- Epluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en gros morceaux. Déposez-les dans le fond d'un grand plat à four.
- Epluchez les oignons, tranchez-les et répartissez-les sur les pommes de terre. Emiettez le thym. Assaisonnez. Versez de l'huile d'olive.
- Mettez le foie et le gésier dans le poulet avec 4 gousses d'ail épluchées. Frottez le quignon de pain avec la dernière gousse, puis placez-le dans le poulet.
- Posez le poulet sur les légumes. assaisonnez puis badigeonnez-le d'un peu d'huile d'olive. Laissez la volaille s'imprégner à température ambiante pendant 30 minutes.
- Enfournez le tout à four froid. Réglez la température sur 200° et laissez cuire pendant 40 minutes. Au bout de ce temps retournez le poulet et poursuivez pendant 40 minutes. Retournez une dernière fois le poulet et laissez encore 30 minutes…
- Découpez le poulet et servez avec les pommes de terre qui auront cuit dans son jus… Régalez vous !
Disposer les pommes de terre sur les oignons. Verser un peu d'eau au fond du plat. Saler et poivrer les pommes de terre. Parsemez les pommes de terre de paprika et de brindilles de thym. Placez le poulet dans un plat allant au four, couché sur un flanc.
Prenez ces Poulet rôti et pommes de terres aux oignons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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