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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pot au feu ma recette personnelle est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire pot au feu ma recette personnelle tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu ma recette personnelle :
- Vous devez vous préparer 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Vous devez vous préparer 4 poireaux
- Préparer 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 4 carottes
- Vous devez vous préparer 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d ail
- Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Fournir 1/4 de chou vert
Le mettre dans une grande marmite et le faire bouillir. ajouter les oignons et le paleron. Piquez l'oignon épluché mais entier avec les clous de girofle. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Lavez, épluchez et coupez les légumes.
Pot au feu ma recette personnelle instructions :
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni. Laver les poireaux et couper le haut du vert. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir la viande, chaque morceau individuellement, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés. Salez et poivrez chaque morceaux, de tous les côtés avant de les déposer dans le plat de service de la mijoteuse. Le principe du pot-au-feu, c'est de faire cuire la viande et les légumes ensemble.
Prenez ces concepts de recettes Pot au feu ma recette personnelle et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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