Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de légumes et légumineuses. (vegan) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Curry de légumes et légumineuses. (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir curry de légumes et légumineuses. (vegan) en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de légumes et légumineuses. (vegan) :
- Préparer 1 cs d'huile
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 patates douces
- Vous devez vous préparer 2 gros navets
- Vous avez besoin Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes)
- Fournir 20 cl crème soja (1 brique)
- Préparer 20 cl lait de coco (1 brique)
- Vous avez besoin 2 cs sauce soja
- Préparer 1 cs curry
- Utilisation 1 cs curcuma
- Utilisation 1 cs cumin
- Vous avez besoin 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut
En parallèle, dans un saladier, mélanger la crème de coco, le concentré de tomates et la pâte de curry avec le jus des citrons verts. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.
Curry de légumes et légumineuses. (vegan) pas à pas :
- Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes.
- Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger.
Niveau légumineuses, j'opte souvent pour des pois chiches ou des lentilles corail, je trouve que ça se marie très bien avec les légumes fondants. Pour accompagner ce curry de légumes, je vous conseille le riz ou le quinoa qui sont délicieux avec la sauce, mais ça ira très bien aussi avec des pâtes ou d'autres dérivés de blé. Prendre une casserole, y mettre les légumes, puis la crème de coco à hauteur et enfin le curry et saler. Pendant ce temps, couper le steak de seitan en petit carré et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Naturellement vegan et sans gluten, il s'accompagne à merveille d'un riz parfumé à la cardamome.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry de légumes et légumineuses. (vegan) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Curry de légumes et légumineuses. (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
