Si vous cherchez des recette à base de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé est peut-être parfaite pour vous.
À cuire khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé :
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 3/4 verre de sucre
- Vous avez besoin 1/2 verre de lait
- Fournir 1/2 de beurre fondu
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Vanille
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron ou d'une orange
- Fournir 1 verre bombé d'amande grillées et moulues
- Vous avez besoin 1 verre bombé de chapelure
- Vous devez vous préparer 1 levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'amandes effilées
- Fournir Pour le sirop:
- Préparer 1 verre de sucre
- Fournir 1 verre et demi d'eau
- Vous avez besoin 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- Préparer 1 tranche de citron
Arroser le de sirop tiède, laisser imbibé. Source Wikipédia: Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Un petit gâteau oriental très léger a base d'amandes et de chapelure puis imbibé de sirop. faire sortir du four et arroser progressivement de sirop refroidi jusqu'à ce que le gateau ait absorbe suffisamment.
Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé pas à pas :
- On commence par préparer le sirop pour qu'il ait le temps de refroidir.
- Dans une casserole versez le sucre, les ingrédients liquides et la tranche de citron, des que ça commence de bouillir comptez 15 mn et le sirop est prêt.
- Dans un saladier mettez les oeufs, le sucre, sel, vanille et le zeste de citron ou d'orange et mélangez avec le fouet manuel, après rajoutez le lait, mélangez après rajoutez les amandes, la chapelure, levure chimique et mélangez ensuite rajoutez le beurre fondu et mélangez encore une fois.
- Versez l'appareil dans un moule beurré, parssemez la surface d'amandes effilées et enfounez a 180 degrés pendant 30 a 35 mn.
- Des la sortie du gâteau du four l'arrosez avec le sirop, une fois refroidi le mettre au frigo 3 a 4 heures avant de le déguster.
- Servir avec du thé a la menthe.
Ce gâteau trouve son origine dans la Casbah d'Alger pendant la faste période ottomane du Royaume d'Alger. Son nom tient de son inventeur appelé : Tounes, un pâtissier d'Alger qui le présentera au Bey d'Alger(préfet auprès de l'Empire ottoman), très friand de ces gâteaux, les habitants d'Alger l'appellerons plus tard khobz el Bey en référence au souverain d'Alger et. Je ne comprends pas pourquoi les gens appellent khobz tounes - les occidents croient que çà vient de tunis, alors que c'est un gâteau qui date depuis des décenies - mon arrière, arrière, arrière grand'mère le faisait en algérie. Je suis algérienne et je sais ce que j'avance. Khobz tounes est une appellation c'est tout. khobz tounes a la noix.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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