Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur macaron chocolat au lait passion pierre hermé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner macaron chocolat au lait passion pierre hermé de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de macaron chocolat au lait passion pierre hermé! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir macaron chocolat au lait passion pierre hermé en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de macaron chocolat au lait passion pierre hermé :
- Vous devez vous préparer Recette : 60 macarons à la meringue française
- Préparer 140 g blancs d'oeufs (environ 4 gros oeufs)
- Fournir 187 g sucre en poudre
- Fournir 187 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 187 g sucre glace
- Vous devez vous préparer colorant poudre
- Vous avez besoin Ganache chocolat au lait passion :
- Vous avez besoin 165 g chocolat au lait
- Vous avez besoin 65 g coulis ou purée passion (environ 2-3 fruits de la passion)
- Utilisation 37 g beurre doux
Chocolat au lait et fruit de la passion, une harmonie vibrante au sein d'un macaron. La saveur rafraichissante et acidulée du fruit adoucie par la tendresse du chocolat. Les macarons de Pierre Hermé au chocolat au lait et fruit de la passion. Bon début de semaine à tous !
Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé pas à pas :
- Coques macarons :Battre les blancs mousseux, puis ajouter le sucre en poudre, le colorant et monter la meringue bien ferme. Elle est prête lorsqu'elle brille et forme un bec d'oiseau. Dans un cul de poule, tamiser la poudre d'amande et le sucre glace. Verser un tiers de meringue dessus pour détendre puis verser le reste de la meringue et macaronner. La pâte est preste lorsqu'elle forme un ruban.
- Dans une poche à douille munie d'une douille lisse, pocher les macarons sur une plaque avec papier sulfurisé et laisser croûter 30min. Enfourner à 135 degré pendant 17 min.
- Ganache A la casserole, faire bouillir votre coulis / purée de passion. Dans un cul de poule, coupez le chocolat en morceaux. Ajoutez le coulis chaud en 3 fois en veillant à bien émulsionner. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien. Laissez prendre la ganache soit au frigo ou à température ambiante plusieurs heures.
Que vous soyez en plein boulot, surchargé jusqu'aux oreilles, ou au bord d'une plage en train de siroter une pina colada, j'espère que vous passez un bel été. Pour ma part, je vis un peu les deux à la fois pour la première fois. Tamisez le sucre glace avec la poudre d'amandes. Mélangez le colorant dans la première pesée de blancs d'oeufs liquéfiés. Pour en savoir plus sur vos droits, consultez notre politique de protection des données personnelles Connaissez-vous le Macaron chocolat au lait fruit de la passion?
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
