Si vous recherchez une recette paela aux fruits de mer, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paela aux fruits de mer ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner paela aux fruits de mer de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paela aux fruits de mer! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire paela aux fruits de mer en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Préparer 01 kg riz long étuvé
- Fournir 400 g moules
- Vous avez besoin 500 g mélange de fruits de mer
- Vous avez besoin 300 g crevettes
- Utilisation 200 g filet de sole ou autre poisson blanc
- Utilisation 100 g petits pois
- Vous devez vous préparer 01 carotte coupée en petits dès
- Utilisation 03 oignons finement hachés
- Fournir 04 gousses d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer 01 poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous devez vous préparer 02 cubes de bouillon de poulet
- Préparer 01 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 03 c à s d'huile
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 1/2 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 c à c de paprika
- Utilisation 1/2 c à c de curcuma
- Préparer 1 c à c de tomate concentrée
- Utilisation 1/2 c à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Fournir 01 c à c de persil haché
- Préparer 01 citron
Mettre la poêle sur le feu avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand elle est chaude, y placer les langoustines. Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette. Mettez la seiche dans la poêle, faites la sauter puis ajouter la lo… Paella aux fruits de mer.
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Une paella comme en Espagne, ça vous tente ?! Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement espagnole! Nouveauté Paella aux fruits de mer. Recettes au citron Recettes à l. Le riz prend ainsi le goût des fruits de mer et du poivron Ma suggestion : J'ajoute des morceaux d'artichaut préalablement revenus dans la paella en début de recette.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Paela aux fruits de mer et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
