A la recherche de recette à base de friand a la béchamel parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite friand a la béchamel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Friand a la béchamel est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire friand a la béchamel tue seul besion 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de friand a la béchamel :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 25 g beurre 🧈
- Utilisation 25 g farine
- Préparer 20 cl lait 🥛
- Fournir 25 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Sel 🧂poivre
Cuisinez, Mijoter, Préparer Friand à la béchamel La meilleure recette de Friand a la saucisse de Strasbourg et béchamel! Des petits friands, tout chauds, tout croustillants, qui vont faire le bonheur des enfants (mais pas que !). Ces friands jambon fromage et béchamel se préparent si facilement qu'il serait dommage de ne pas se lancer !. La recette par Elle mijote quelque chose.
Friand a la béchamel instructions :
- Préparation de la béchamel :
- Faites fondre le beurre 🧈 dans une petite casserole. Ajoutez la farine et mélanger avec un fouet pour former un roux blanc.
- Délayer avec le lait 🥛 petit à petit. Salée et poivrez.
- Laissez cuire une dizaine de minutes sur feu 🔥 jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Ajoutez le gruyère râpé et laissez refroidir
- Abaissez la pâte feuilletée pour obtenir 4 rectangles d’à peu près 2 à 3 mm d’épaisseur. Prévoir au mois 8 rectangles.
- Répartissez la béchamel refroidie sur une moitié de rectangle en laissant une petite bordure. Passer un peu d’eau sur les bordure
- Repliez le rectangle sur la farce et collez en appuyant sur les bords avec une fourchette.
- Dorez éventuellement avec un jaune d’œufs. Faites des croisillons avec un couteau et faites cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffez à 200°C.
Lorsque la béchamel a pris, ajoutez hors du feu le gruyère puis les dés de jambon. Fermez les feuilletés puis à l'aide d'une fourchette, soudez les bords. Il est important d'avoir la main légère avec la couteau afin de ne pas trouer la pâte. Formez un petit trou au centre du friand et placez-y une petite cheminée que vous aurez fabriquée dans du papier sulfurisé. Elle va permettre à la vapeur de s'échapper, et à la pâte de garder tout son croustillant.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Friand a la béchamel est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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