A la recherche de recette à base de biscuits sablés viennois parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur biscuits sablés viennois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Biscuits Sablés viennois vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire biscuits sablés viennois tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de biscuits sablés viennois :
- Utilisation 300 g farine
- Préparer 140 g sucre glace (ou sucre blanc mixé)
- Vous avez besoin 200 g beurre mou doux de baratte Échiré
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer 100 g chocolat noir
- Utilisation 125 gr chocolat noir ou au lait
- Vous devez vous préparer noix de coco râpée
Découvrez cette recette de sablés et donnez votre avis en commentaire !. Ce sont mes biscuits préférés je pense, élégants, raffinés et ça fond dans la bouche. Véritable institution en Lorraine et en Allemagne, de spécialité Autrichienne, les « spritz » ou sablés viennois sont de petits gâteaux traditionnellement préparées au moment de Noël et accompagnent le café et le thé. Recette Biscuits Spritz (Sablés Viennois) Recette Biscuits Spritz / Sablés Viennois Le Spritz , ou sablé viennois est à l'origine un petit gâteau traditionnellement préparé au moment de Noël en Lorraine, Alsace et Allemagne. À la base, il était en forme de petit bâtonnet réalisé à l'aide d'une machine à viande !
Biscuits Sablés viennois instructions :
- J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. - Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. - Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger.
- Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. - Mettre au froid temps de 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. - Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante.
Vous devez savoir que la pâte à sablés viennois ou Spritz a une consistance épaisse et qu'il faut parfois la décoller de la douille ou du disque avec les doigts, c'est normal. La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. C'est la meilleure recette de spritz que j'ai testé! Avec un blanc d'oeuf, sans lait.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Biscuits Sablés viennois, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Biscuits Sablés viennois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
