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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cake aux orties, asperges vertes et lardons est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire cake aux orties, asperges vertes et lardons tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cake aux orties, asperges vertes et lardons :
- Vous devez vous préparer 500 g d'orties fraîches
- Préparer 200 g farine
- Fournir 3 œufs
- Utilisation 1 sachet de levure
- Utilisation 20 cl lait tiède
- Fournir 20 cl d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde forte
- Vous avez besoin sel, poivre, piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 1 botte (250 g) d'asperges vertes
- Préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
- Vous avez besoin 200 g lardons
Vous pouvez éplucher que la partie dure des asperges, cela ne sert à rien de monter trop haut. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone. Déposez la moitié des asperges en diagonale sur la pâte à cake. Versez très délicatement la fin de la pâte à cake et déposez à nouveau les asperges en diagonales.
Cake aux orties, asperges vertes et lardons instructions :
- Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez.
- Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés.
- Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans.
- Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q
- Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute…
Ce délicieux cake pourra être servi lors d'un apéritif dînatoire sous la forme d'un buffet ou servi à l'assiette, accompagné d'une salade en entrée. Ingrédients : crème fraîche,asperge blanches,,asperge vertes pour la décoration,oeuf,poivre,sel. Faites cuire les lardons à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Mélangez les œufs, la farine et l'huile. Ajoutez le lait et la crème, et remuez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Prenez ces concepts de recettes Cake aux orties, asperges vertes et lardons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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