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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin cardons pommes de terre , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gratin cardons pommes de terre en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin cardons pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 200 g cardons (en bocal)
- Fournir 2 pommes de terre
- Fournir 40 g beurre
- Fournir 40 g farine
- Vous devez vous préparer 80 cl eau
- Utilisation 100 g fromage râpé
- Fournir Bouillon cube
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
Parsemez-la d'oignons, d'échalotes et de lardons. Dans un bol, mélanger la crème, l'ail, le fromage, le persil, le sel et le poivre. Superposer les tranches de pommes de terres en y incorporant le mélange de crème. Ajouter si nécessaire un peu de lait, vous devez a peine apercevoir le niveau de lait sur le côté du gratin.
Gratin cardons pommes de terre pas à pas :
- Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire cuire à la vapeur pendant 10-15 min.
- Égoutter les cardons. Déposer les cardons dans un plat à gratin et ajouter les pommes de terre cuites. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire chauffer l'eau et diluer le bouillon cube dedans.
- Préparer un roux : dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer. Ajouter le bouillon progressivement tout en remuant avec un fouet.
- Verser la sauce sur les légumes. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pendant 10-15 min.
Répéter les épaisseurs de pommes de terre et de fromage, en terminant avec une couche de fromage. Arroser le tout avec le mélange de crème. Étaler les dés de beurre sur le dessus. Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes. Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson. La chair doit se réduire en purée.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin cardons pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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