Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brownie aux noix de pécan caramélisées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Brownie aux noix de pécan caramélisées , nous J’espère que vous aimez.
À faire brownie aux noix de pécan caramélisées tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brownie aux noix de pécan caramélisées :
- Vous devez vous préparer 120 g beurre
- Fournir 60 g chocolat au lait
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir + 40g de chocolat noir
- Préparer 2 œufs entiers
- Fournir 40 g farine
- Préparer 2 pincées de fleur de sel
- Fournir 125 g noix de pécan
- Fournir 160 g sucre
- Vous avez besoin 20 g d’eau
Débarrassez sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser refroidir. Faire un caramel à sec, en mettant dans votre casserole une petite poignée de sucre. Une fois le caramel prêt, y mettre les noix de pécan et les mélanger pour qu'elles soient bien couvertes de caramel. Je les laisse refroidir dans ma casserole et les décolle plus tard avec une spatule en bois.
Brownie aux noix de pécan caramélisées instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. - Beurrez le moule et déposez une feuille de papier sur le moule.
- Dans une casserole, versez l’eau et 80 g de sucre, portez à ébullition. Au bout de quelques minutes, quand ça commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, mélangez en veillant à bien les enrober. Débarrassez sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Quand elles seront bien froides, coupez au couteau en morceaux.
- Dans une casserole d’eau chaude, déposez un saladier avec le beurre, les chocolats (sans les 40g de chocolat que l’on met de côté pour la fin de la recette), mélangez pour que cela fonde et soit bien homogène.
- A côté dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez le mélange beurre / chocolat. - Ajoutez la farine et la fleur de sel, mélangez. Ajoutez les noix de pécan caramélisées. Mélangez doucement et ajoutez les 40g de chocolat noir restants.
- Versez dans le moule et enfournez 25 minutes.
Verser le caramel sur les noix de pécan et mélanger rapidement pour que les noix soient bien enrobées. Déposer les noix de pécan à plat sur du papier sulfurisé puis laisser durcir. Lorsque la caramel a bien refroidi, concasser en morceaux. Préparer la pâte à brownie: Faire fondre le beurre demi-sel et le chocolat au bain-marie. Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Brownie aux noix de pécan caramélisées recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Brownie aux noix de pécan caramélisées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
