Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron meringuée (vegan) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte au citron meringuée (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au citron meringuée (vegan)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte au citron meringuée (vegan) en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte au citron meringuée (vegan) :
- Vous avez besoin Pour la crème :
- Préparer 5 citrons bio (jus + zestes)
- Préparer 120 g lait végétal
- Fournir 100 g margarine végétale
- Fournir 80 g sucre de canne
- Vous devez vous préparer 80 g maïzena
- Fournir Curcuma (pour la couleur)
- Vous avez besoin Pour la pâte :
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous devez vous préparer 25 g poudre d'amande
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir 100 g margarine
- Fournir 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 cc purée d'amandes
- Vous devez vous préparer 15 g graines de lin broyées + 40 g d'eau chaude pour faire un oeuf de lin
- Fournir Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g d'aquafaba
- Vous avez besoin 80 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 cc jus de citron
On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Alors, la tarte au citron meringuée… Il s'agit (de trèèèèès loin) du dessert préféré de mon Jules, et depuis que la cuisine se végétalise C'est une chouette idée la tarte au citron vegan. Il faut vraiment que j'essaie les meringues à base de blanc de pois-chiche mais aussi cette tarte 🙂 Belle soirée. Une tarte fondante et légèrement acidulée.
Tarte au citron meringuée (vegan) pas à pas :
- Préparer la crème : Laver les citrons, prélever les zestes et les presser pour extraire le jus et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre et le curcuma. Une fois que c'est chaud ajouter le lait végétal (pas avant car il pourrait cailler avec le citron) et la fécule. Remuer sans arrêter jusqu'à ce que la crème épaississe. - Hors du feu, ajouter la margarine et mélanger au fouet. - Mettre au frais 1h.
- Préparer la pâte : Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel. - Ajouter la margarine à température ambiante et la purée d'amandes. - Mélanger et ajouter l'oeuf de lin. - Mettre au frais pendant 1 h. - - Au bout d'une heure étaler la pâte et la faire cuire 25 mn à 180°
- Bien laisser refroidir et étaler la crème dessus après l'avoir fouettée de nouveau à la sortie du frigo.
- Faire la meringue : Battre l'aquafaba à vitesse maximum jusqu'à avoir une texture ferme. Ajouter le sucre et le jus de citron et continuer à battre. - J'ai obtenu une texture vraiment très ferme. J'ai laissé la meringue dans le bol du robot le temps du repas et au moment de servir, j'ai mis la meringue sur la tarte avec une poche à douille et je l'ai colorée à l'aide d'un chalumeau. - - J'ai ajouté quelques zestes par-dessus pour décorer.
Un pur délice pour les papilles. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une. Recettes » Desserts » Gâteaux et tartes » Tarte au citron meringuée vegan. Zester les citrons puis les presser pour récupérer le jus.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au citron meringuée (vegan) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte au citron meringuée (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
