Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur riz à l'espagnol, calamars et vin blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire riz à l'espagnol, calamars et vin blanc en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de riz à l'espagnol, calamars et vin blanc :
- Vous avez besoin 600 Gr blancs ou anneaux de calamars (j'ai pris des calamars surgelés)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 4 tomates charnues type coeur de boeuf
- Fournir 1 brin de romarin
- Utilisation 400 Gr riz rond
- Vous avez besoin 30 cl vin blanc sel
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Ajouter ensuite l'oignon, l'ail et les calamars. Après cuisson, les retirer de la cocotte et les réserver. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Puis peler, épépiner et couper grossièrement les tomates.
Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile d'olive l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée. Ajouter le romarin et les calamars et laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Peler les tomates et les faire revenir dans la cocotte, avec sel et poivre. Si les tomates sont trop acides, on peut rajouter un petit peu de sucre. Laisser mijoter une dizaine de minutes, puis ajouter le vin blanc et 20 cl d'eau, puis le riz et laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais légèrement ferme.
- Ajouter les calamars et poursuivre la cuisson 2-3 minutes avant de déguster,
Pendant ce temps découpez en lanières égales les blancs de calamar puis ajoutez-les. Salez, remuez, faites cuire à feu modéré jusqu'à ce que le riz ait. Ajoutez les échalotes, puis le riz. Mélangez bien, arrosez avec le vin blanc, puis petit à petit avec le bouillon de légumes chaud, en remuant. Laissez cuire en mélangeant souvent jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Riz à l'espagnol, calamars et vin blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
