Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché :
- Utilisation 1 volume de polenta
- Utilisation 4 volumes d'eau
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 500 grammes épinards
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin Muscade
- Préparer 1 cuillère a soupe de sauce soja salée
- Vous devez vous préparer Gomasio
Servir bien chaud avec une salade. Découvrez cette délicieuse recette de polenta florentine, épinards sautés et oeufs pochés. Cette recette se prépare à partir de bouillon de poulet, oeufs, huile d'olive, pousses d'épinards, poivre et autres ingrédients. Elle convient à ces restrictions alimentaires: sans arachides, sans gluten, sans noix, sans sucre ajouté, sans sésame, sans soja.
Polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché instructions :
- Faire bouillir l'eau dans une casserole. Verser lentement la polenta en remuant constamment avec un fouet. Laisser épaissir pendant 5 a 10 minutes a feu moyen selon la consistance désirée.
- Faites cuire les épinards en branche au cuit vapeur pendant 15 minutes. Ensuite salez les et mettez une noisette de beurre.
- Dans une casserole remplie d'eau, ajoutez 5% de vinaigre blanc. Portez a ébullition (80°). Cassez votre oeuf dans un bol delicatement. Avec une cuillère à soupe, faites un tourbillon dans l'eau. Versez l'oeuf au centre et laissez cuire entre 2 et 3 mn selon la taille de l'oeuf. Avec une écumoire, récupérer oeuf poché, coupez les filaments blancs pour le rendre bien rond.
- Monter le plat dans un bol : polenta au fond, les épinards sur la moitié du bol et déposez l'oeuf poché a côté. A l'aide d'un couteau, ouvrez le pour déguster le jaune coulant. Saupoudrez de gomasio pour la déco !
A l'aide d'une spatule ou d'une cuillère faites des ronds dans l'eau pour former un tourbillon. Retirer de l'eau à l'aide d'un écumoire et disposez l'oeuf sur une assiette recouverte de papier absorbant. Répétez l'opération avec le deuxième oeuf. Casser l'œuf dans le bol en le faisant glisser sur la partie huilée puis rabattre les quatre coins du film alimentaire et les nouer de façon à obtenir un petit paquet. Faire bouillir l'eau à feu moyen et lorsque l'eau bout, saler et verser la polenta en pluie en remuant à l'aide d'une spatule en bois durant quelques minutes, le temps que la polenta se décolle de la casserole.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Polenta crémeuse et épinards, surmonté d'un oeuf poché recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
