Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaufres liégeoises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gaufres Liégeoises est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gaufres liégeoises en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaufres liégeoises :
- Préparer 500 g farine
- Fournir 20 cl lait
- Vous devez vous préparer 20 g levure boulangère
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation 75 g sucre cassonade
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 1 cs vanille liquide
- Fournir 250 g beurre pommade
- Vous devez vous préparer 220 g perles de sucre
Les gaufres liégeoises sont de forme ronde et sont assez épaisses. Elles sont préparées à partir de pâte levée à laquelle on ajoute du sucre en grains qui va caraméliser à la cuisson. Pour un dessert/goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Encore plus croustillantes et caramélisées que des gaufres classiques, elles n'en seront pas moins faciles à faire.
Gaufres Liégeoises instructions :
- Mélanger la levure et le lait légèrement tiédi dans un robot.
- Ajouter les œufs, le sucre, la vanille puis la farine et le sel.
- Mélanger avec le crochet du pétrin jusqu’à obtention d’une pâte homogène. - Ajouter les morceaux de beurre pommade un à un jusqu’à totale absorption dans la pâte. - Verser dans un saladier, couvrir et laisser doubler de volume au frigo.
- Ajouter les perles de sucre en dégazant la pâte. Bien mélanger.
- Prélever une grosse cuillère à soupe de pâte et cuire dans le gaufrier pendant 3mn.
- Déposer sur une grille pour refroidissement. - Stocker dans une boîte hermétique en fer.
Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. Recettes de gaufres belges: recette de la gaufre de Liège, de la gaufre de Bruxelles, de Namur, de Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient. Recette des gaufres liégeoises faciles et croustillantes ! Une spécialité belge comme on les aime !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gaufres Liégeoises, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gaufres Liégeoises recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
