Sauté de poulet à la mangue
Sauté de poulet à la mangue

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de poulet à la mangue , nous espérons que vous J’aime ça.

À cuire sauté de poulet à la mangue tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de sauté de poulet à la mangue :
  1. Vous avez besoin pour 2 à 3 personnes
  2. Vous avez besoin 1 escalope de poulet (environ 200g)
  3. Utilisation 2 belles mangues (non mures)
  4. Fournir 1 oignon
  5. Utilisation 2 gousses d’ail
  6. Fournir Sel, poivre
  7. Fournir Sauce de soja
  8. Fournir Sauce Nuoc Man (fish sauce)
  9. Vous avez besoin Huile de tournesol

Servir en garnissant d'oignons verts et de coriandre fraîche. Les ajouter à la préparation ainsi que le lait de coco non sucré. Laisser mijoter une vingtaine de minutes. Ajouter les noix de cajou au dernier moment (elles garderont leur coté croquant).

Sauté de poulet à la mangue instructions :
  1. Commencez par découper la viande en petites lanières, l’assaisonner avec une petite pincée de sel, de poivre, 1 cuil à café de sauce de soja, d’huile et de sauce nuoc man, réserver - - Épluchez les mangues, à l’aide d’un éplucheur faire des copeaux sur toute la longueur de la mangue, puis réserver - Épluchez l’oignon, le couper en 4, et l’effeuiller, éplucher l’ail, le découper en tout petit dès
  2. Dans une sauteuse, chauffer un tout petit peu d’huile, faire dorer la viande pendant 4 à 5 mn, en remuant constamment, puis réserver - Dans le reste d’huile de la viande ou bien ajouter encore un tout petit peu, faire revenir l’oignon et l’ail pendant 30 secondes - Ajoutez ensuite les copeaux de Mangues, remuer 30 secondes
  3. Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes ;) vérifier l'assaisonnement, ajouter 1 cuil à café de sauce de soja et de sauce nuoc man, 1 pincée de sel (le tout en petite quantité) bien remuer 1 mn, c'est prêt ;) - - Servir avec du riz blanc, et pourquoi pas une petite sauce de piment, bon appétit !!

Cette préparation s'accompagne très bien avec un riz basmati nature ou légèrement safrané. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuire des légumes. Augmentez le feu à vif et portez le tout à ébullition. Remettez les cubes de poulet dans le wok et continuez la cuisson jusqu'à ce que la sauce adhère au poulet. Couper le poulet en morceaux de taille moyenne et les faire dorer dans de l'huile ou du beurre (si possible dans un wok).

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Sauté de poulet à la mangue, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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