Si vous recherchez une recette iskender kebap, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur iskender kebap ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Iskender kebap recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire iskender kebap tue avoir besoin 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de iskender kebap :
- Fournir 1/2 pain turc / pita ou restes de pain blanc
- Préparer 280 g viande au choix (poulet, boeuf, agneau, mouton…)
- Préparer 1 yaourt à la grecque
- Vous avez besoin 200 g pulpe de tomate
- Vous avez besoin 1 càs de concentré de tomate
- Utilisation 30 g beurre
- Vous avez besoin 1 càc de ketchup
- Fournir 1 gousse d'ail hachée
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin poivre
- Fournir origan
- Vous avez besoin persil
- Préparer ail en poudre
It takes its name from its inventor, İskender Efendi (Master Alexander), who lived in Bursa in the late.
Iskender kebap pas à pas :
- Commencer par assaisonner le yaourt avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Bien mélanger et réserver au frais.
- Découper la viande en très fines tranches ou lamelles. Réserver.
- Couper le pain en petits cubes et réserver. Si vous souhaitez, vous pouvez aussi les griller pour en faire des croûtons.
- Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre et y ajouter le concentré de tomate. Faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate et l'ail frais. Laisser mijoter 8 à 10 minutes. Il faut obtenir une sauce pas trop liquide. Goûter et ajouter le ketchup si la sauce est trop acide.
- Pendant ce temps, disposer les lamelles de viande dans une poêle, sans matière grasse. Départ à froid, cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau ni de jus de cuisson. Faire griller légèrement, ajouter l'origan et réserver.
- Pour le dressage : dans une grande assiette, disposer les cubes de pain. Verser la sauce tomate par-dessus. Déposer la viande.
- Faire fondre le beurre restant (10g) et le verser sur la viande.
- Finir par la sauce au yaourt et un peu de persil.
- À déguster sans attendre en piochant directement dans le plat !
Prenez ces concepts de recettes Iskender kebap et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Iskender kebap recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
