Si vous cherchez des recette à base de croquettes de pomme de terre farcie bolognaise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur croquettes de pomme de terre farcie bolognaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner croquettes de pomme de terre farcie bolognaise parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croquettes de pomme de terre farcie bolognaise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire croquettes de pomme de terre farcie bolognaise tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croquettes de pomme de terre farcie bolognaise :
- Fournir Reste de bolognaise
- Fournir Pain dur (ou chapelure déjà faite)
- Fournir Pommes de terre (quantité en fonction du reste de bolo)
- Utilisation Farine
- Fournir 2 oeufs
Saupoudrez de gruyère râpé et/ou de parmesan (pour les plus gourmands). Sur le plat de pdt, garnir avec la roquette/ricotta. Ajouter un mélange de mozzarelle et emmental. Rouler les pommes de terre à l'aide du papier, pli en dessous.
Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise instructions :
- Faire cuire les pommes de terre et les reduire en purée (pas trop liquide, il faut qu'elle se tiennes)
- Écrasez le pain et en faire des miettes. (Plusieurs solutions, soit utiliser le mixeur ou mettre le pain dans un sachet congélation et lui taper dessus avec un rouleau😜)
- Prenez un peu de purée dans votre main, l'aplatir un peu et y mettre un peu de bolognaise au centre. Refermez et formez - en une boule. Faire de même jusqu'à épuisement
- Passez chaque boule de pomme de terre farcie dans la farine, l'oeuf et enfin la chapelure.
- Faire frire à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Séchez la purée obtenue à feu doux quelques instants tout en mélangeant puis ajoutez les jaunes d'oeufs hors du feu. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade. Façonnez des bouchons à l'aide de vos mains. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette dans un plat creux et y ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le persil haché et l'oignon.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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