Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté carottes patate douce à la chicorée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté carottes patate douce à la chicorée est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire velouté carottes patate douce à la chicorée en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté carottes patate douce à la chicorée :
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 200 g carottes
- Utilisation 400 g patates douces
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer 150 ml crème liquide
- Vous avez besoin 2 cuillères à café chicoré liquide (facultatif)
Les laver et les couper en cubes. Dans une cocotte, mettre l'huile d'olive à chauffer. Déposer l'oignon ciselé dans la cocotte et le dorer. Ajouter les cubes de légumes puis verser le lait de coco et le bouillon de légumes.
Velouté carottes patate douce à la chicorée pas à pas :
- Epluchez et émincez grossièrement les échalotes, puis les faire blondir dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la patate douce épluchée et coupée en petits morceaux ainsi que les carottes. - Faites revenir 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Puis couvrez d’eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon de légumes.
- Mélangez, fermez la cocotte et laissez cuire à petits frémissements pendant 10 minutes (pour la cocotte) ou 20 minutes (si faitout). - Les légumes doivent être bien tendres, pour vérifier piquez avec la pointe d’un couteau.
- Dans le bol d’un blender, mettez tous les légumes puis mixez avec 300 ml de bouillon de cuisson.
- Incorporez ensuite la crème liquide et la chicoré, mixez longuement.
- Si vous trouvez, le velouté de carotte patate douce trop épais, ajoutez un peu de bouillon de cuisson jusqu’à consistance voulu.
- Salez et poivrez si nécessaire.
Très doux et très bon Avec quelques ajustements pour coller à mes goûts personnels, c'était délicieux, parfaitement velouté. Velouté de patate douce et carottes. La recette par Les recettes de Mélanie. J'aime leur texture et leur côté réconfortant. J'aime y ajouter des épices et de la crème fraiche.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Velouté carottes patate douce à la chicorée est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Velouté carottes patate douce à la chicorée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
