Vous recherchez la recette agneau aux lentilles à la marocaine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite agneau aux lentilles à la marocaine ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à agneau aux lentilles à la marocaine de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir agneau aux lentilles à la marocaine en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Vous devez vous préparer 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Vous avez besoin 400 g Lentilles grises ou vertes
- Fournir 1 gros Oignon
- Vous devez vous préparer 5 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café + ½ de sel
- Vous avez besoin 1 cuil à café de Curcuma
- Vous avez besoin 1 cuil à café de Poivre
- Utilisation 4 branches de Persil
- Fournir 1 petite tomate
- Fournir 1 cuil à café de cumin en poudre
- Utilisation 1 cuil à café de concentré de tomate
- Utilisation 1 bout de Gingembre
- Préparer 3 gros piments doux (facultatifs)
- Vous devez vous préparer Huile olive
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE pas à pas :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Maintenant que vous avez revu la recette de AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
