Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon

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Vous pouvez avoir bœuf bourguignon en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bœuf bourguignon :
  1. Fournir 500 gr viande à bourguignon
  2. Vous avez besoin 3 petits oignons
  3. Vous avez besoin 2 carottes
  4. Vous avez besoin 30 cl bouillon
  5. Fournir 30 cl vin rouge
  6. Vous devez vous préparer Bouquet garni
  7. Fournir Sel, poivre
  8. Utilisation 1 cas de farine
  9. Vous devez vous préparer 2 noisettes de beurre
  10. Utilisation 7-8 champignons
  11. Fournir 1 gouse d’ail

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Bœuf bourguignon pas à pas :
  1. Émincez les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre. Une fois cuits, réservez les.
  2. Cuire dans une noisette de beurre la viande coupée en morceaux de 4-5 cm. Une fois légèrement dorée ajoutez les carottes coupées en tronçons de 2-3 cm et cuire 2 minutes de plus. Ajoutez la cuillère à soupe de farine, bien recouvrir la viande et laisser brunir légèrement.
  3. Ajoutez les oignons, la gouse d’ail, le bouillon, le vin rouge, salez, poivrez, placez le bouquet garni et laissez cuire à feu doux 2h30.
  4. Après 2h30, retirer le bouquet garni, ajoutez les champignons émincés et cuire à feu doux 30 minutes de plus.
  5. A déguster avec des pommes de terres vapeur ou des tagliatelles.

Boeuf Bourguignon in the style of braised beef bourgogne, is a dish made by Sōma Yukihira and Megumi Tadokoro for Roland Chapelle's class assignment on Sōma's first day at Tōtsuki Culinary Academy. Le bœuf bourguignon se décline en différentes recettes, certaines sont faciles et rapides. Le bœuf bourguignon est un plat dominical traditionnel, originaire de Bourgogne. Boeuf bourguignon facile, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Là pour voir l'actualité et faire un partage de ce que je pense.

Puisque vous avez lu la recette de Bœuf bourguignon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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