Vous recherchez la recette fraisier 🍰 parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur fraisier 🍰 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à fraisier 🍰 de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fraisier 🍰! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir fraisier 🍰 en utilisant 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fraisier 🍰 :
- Préparer Génoise
- Vous avez besoin 2 œufs 🥚
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous devez vous préparer Sirop d'imbibage
- Vous devez vous préparer 60 g sucre
- Fournir 50 g d'eau
- Utilisation Crème au mascarpone
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Fournir 3 œufs 🥚
- Utilisation 60 g sucre
- Préparer 3 4 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer Décor
- Fournir 500 g fraise 🍓
Fraisier à la crème diplomate vanille, Fraisier moelleux à l'eau de rose, Sublime fraisier 🍓🍰. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Fraisier (homonymie). Fraisier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses espèces du genre Fragaria produisant généralement des fraises, qui sont des faux-fruits consommés comme fruits.
Fraisier 🍰 pas à pas :
- Préparation de la génoise. Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement. Attention qu'il ne reste pas de farine au fond du bol.
- Verser dans un moule à charnières beurré et cuire à 180 ° pendant environ 20 minutes.
- Préparation de la crème. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu'à obtenir une crème.
- Verser 3CS d'eau dans une tasse et faire chauffer au MO. Diluer la gélatine essorée dans cette eau bien chaude et incorporer la au mélange mascarpone.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème mascarpone.
- Sirop d'imbibage. Faire chauffer l'eau et le sucre ensemble. Quand ça commence à bouillir, stopper la cuisson.
- Montage du gâteau. Couper la génoise en 2. Placer un disque dans un cercle à pâtisserie en laissant de l'espace autour pour pouvoir y dresser des demi fraises.
- Verser une couche de crème au mascarpone. Ajouter des morceaux de fraises en laissant un petit bord libre.
- Déposer le deuxième disque de génoise en poussant légèrement afin de bien faire descendre la crème.
- Recouvrer du reste de la crème. Mettre au frigo au moins 4 h puis décorer selon vos envies.
- Régalez-vous 💋🍓
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Fraisier 🍰 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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