Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrines mousse au génépi et chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner verrines mousse au génépi et chocolat de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de verrines mousse au génépi et chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire verrines mousse au génépi et chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrines mousse au génépi et chocolat :
- Utilisation Pour la crème au chocolat :
- Utilisation 120 g chocolat noir
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Fournir 15 cl crème liquide
- Préparer 15 cl lait entier
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d’œufs
- Fournir Pour la mousse au Génépi :
- Fournir 200 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 5 cl d'eau
- Fournir 60 g sucre
- Fournir 30 g sucre glace
- Utilisation 3 jaune d’œufs
- Vous avez besoin 5 cl Génépi
Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger. Battre les blancs en neige et incorporez-les. Ingrédients: chocolat noir,oeuf,framboises,sucre en poudre,chocolat blanc,crème fraîche liquide. Râper à l'aide d'un économe quelques copeaux de chocolat noir et réserver.
Verrines mousse au génépi et chocolat instructions :
- Préparez la crème au chocolat. - - Râpez le chocolat noir. - - Faites chauffer la crème et le lait jusqu'à ébullition. - - Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez le lait en fouettant bien, puis remettre le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème. - - Ajoutez ensuite le chocolat râpé dans la casserole et mélangez bien. - - Versez cette préparation dans les verrines et réservez au frais.
- Préparez la mousse au génépi - - Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. - - Fouettez les jaunes d’œufs en sabayon à l'aide d'un batteur électrique puis ajouter délicatement le sirop tout en continuant à fouetter. Laissez refroidir. - - Faites une chantilly avec la crème liquide bien froide, ajoutez le sucre glace, puis versez la liqueur de Génépi.Une fois cette crème faite, incorporez la au sabayon et mélangez à l'aide d'une spatule.
- Sortez vos verrines et versez cette préparation sur la crème au chocolat. - - Remettre au frais pendant minimum 2 h 00.
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Verrines mousse au génépi et chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Verrines mousse au génépi et chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
