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Vous pouvez cuire orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée recette du chef ottolenghi @4passionfood en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée
recette du chef ottolenghi @4passionfood :
- Vous avez besoin 200 g fêta en morceaux
- Préparer 1/2 tsp de flocons de piments
- Fournir 4 tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées
- Fournir 75 ml d’huile d’olive
- Préparer 250 de pâtes orzo ou langues d’oiseaux
- Préparer 3 gousses d’ail écrasées
- Fournir 1 tsp de zeste d’orange
- Utilisation 400 g tomates concassées en conserve
- Fournir 500 ml bouillon de legumes
- Vous devez vous préparer 200 ml d’eau
- Vous avez besoin 400 g crevettes décortiquées
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous avez besoin 200 g calame en rondelles (ajout personnel)
- Vous avez besoin 1 tbsp de concentré de tomate (ajout personnel)
Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée
Recette du chef ottolenghi @4PassionFood instructions :
- Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver.
- Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver.
- Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min.
- Servir avec le basilic et la fêta.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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