Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de légumes/coco/citron vert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné curry de légumes/coco/citron vert parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de curry de légumes/coco/citron vert! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir curry de légumes/coco/citron vert en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon jaune
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Vous devez vous préparer le jus d'un ou deux citrons verts
- Utilisation de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Vous avez besoin 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Utilisation 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Utilisation 1 courgette
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1/2 butternut
- Utilisation 1 grosse patate douce
- Fournir 1 ravier de petites asperges vertes
- Utilisation 4 grosses pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre fraîche
La recette par La popotte du mercredi. Dans une boite avec un couvercle, mettez le poulet, le curry, le curcuma, le cumin, le fenugrec, la coriandre finement ciselée, le sel, le poivre, le zeste de citron vert et l'huile. Dans un poêle, faites fondre le beurre. Le vert, qui nous intéresse aujourd'hui, offre une saveur plus âpre, mais très parfumée.
Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Adouci par le lait de coco, ce curry est un régal. Adaptez les légumes suivant la saison : en hiver, vous pouvez faire un curry simplement de chou-fleur, carotte et oignon, ce sera magnifique ! Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Curry de légumes/coco/citron vert recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
