Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan)
Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan)

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) est peut-être parfaite pour vous.

À faire glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) :
  1. Fournir 170 g fraises
  2. Vous avez besoin 100 de chantilly de coco
  3. Utilisation 75 g d'aquafaba
  4. Utilisation 40 g sucre glace
  5. Vous devez vous préparer 20 g sirop d'agave

Les crèmes glacées Professor Grünschnabel sont fabriquées sur une base de lait de coco et les sorbets à partir de fruits frais et d'épices soigneusement sélectionnés. Frais, sucrés, colorés et gorgés de soleil, les fruits ont un immense potentiel en cuisine ! Laissez tomber la banale salade de fruits et laissez-vous tenter par ces recettes. Pour sublimer les fruits, c'est par ici !

Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) pas à pas :
  1. Mixer les fraises et réserver.
  2. Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées.
  3. Battre l'aquafaba à vitesse maximum et dés que ça commence à blanchir et à bien mousser, ajouter 1 cc de citron. - Continuer à battre et ajouter le sucre glace petit à petit. - La meringue va devenir bien ferme et brillante.
  4. L'ajouter au mélange fraises/chantilly de coco et l'incorporer délicatement. - Mettre au congélateur plusieurs heures.

Afficher toutes les recettes de desserts. Si vous êtes vegan, vous pouvez tout à fait vous régaler d'une bonne glace au chocolat grâce à l'aquafaba. Ca y est, votre aquafaba est prêt. Une fois refroidi, le liquide doit être un peu trouble et un peu visqueux (en fait, ça ressemble un peu aux blancs d'oeufs). Versez-la dans un saladier avec votre sucre.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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