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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Empanadas au thon, tomate et poivrons vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire empanadas au thon, tomate et poivrons tue avoir besoin 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Fournir Recettes pour 12 à 15 empanadas
- Préparer Pour la pâte
- Fournir 350 g farine de blé
- Vous avez besoin 150 g beurre
- Fournir 120 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir Pour la farce :
- Fournir 200 g thon au naturel (égoutté)
- Vous avez besoin 2 petits poivrons (rouge et vert)
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve)
- Fournir 1/2 oignon finement émincé
- Vous avez besoin 1 œuf dur émincé
- Utilisation 10 olives vertes coupées en quatre
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir cuillères à soupe persil haché
- Fournir sel
Ajoutez la sauce tomate, le thon au naturel égoutté et émietté ainsi que les miettes de thon à l'huile légèrement égouttées. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Quand l'oignon commence à blondir, ajoutez le thon égoutté et la pulpe de tomates. Emincer les oignons, évider le poivron et le détailler en fines lamelles, couper les tomates en petits dés.
Empanadas au thon, tomate et poivrons instructions :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre.
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement.
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas.
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
Saler, et ajouter le thon émietté. Laissez sur le feu à découvert pour faire s'évaporer le jus. Les empanadillas aux tomates, thon et poivrons. Une recette pas à pas ramenée du fin fond de l'Espagne pour préparer les empanadas comme à la boulangerie. Dans une poêle, faites revenir les dés dans un filet d'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Empanadas au thon, tomate et poivrons est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Empanadas au thon, tomate et poivrons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
