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À faire fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison tue seul besion 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison :
- Vous devez vous préparer Pour les frites au four
- Préparer Pomme de terre
- Préparer Patate douce
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Paprika
- Vous avez besoin Piment d’Espelette
- Préparer Sel poivre
- Utilisation Ail en poudre
- Vous devez vous préparer Origan ou persil
- Vous devez vous préparer Poisson frit
- Fournir 4 Pavé de saumon
- Préparer 200 g farine
- Utilisation 15 cl bière blonde
- Utilisation Sel pouvre
- Préparer Paprika
- Utilisation Piment d’Espelette
- Préparer Ail en poudre
- Utilisation Thym
- Vous avez besoin Coleslaw
- Fournir 1 quart de chou blanc
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 jaune doeuf
- Vous devez vous préparer 125 ml huile végétale
- Vous devez vous préparer 1 CS moutarde
- Vous avez besoin 1 CS vinaigre
- Préparer 1 demi citron
- Fournir 1 CS sucre
- Fournir Persil
- Préparer Sel poivre
Created by Danny Arnold, Chris Hayward, Tony Sheehan. With Abe Vigoda, Florence Stanley, Barry Gordon, John Cassisi. A grumpy New York cop and his wife adopt five rowdy foster children. Buy live fish, inverts, coral & more at Petco.
Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison instructions :
- Préparer le coleslaw : râper le chou et les carottes puis faire la mayonnaise avec le jaune d’œuf/ moutarde/sel/huile végétale au fur et à mesure. Ajouter citron/ vignaire/sucre/poivre/persil et mélanger. Garder au frais.
- Faire les frites : Préchauffer four à 210 degrés éplucher et couper les pomme de terres mélanger toutes les épices et mettre au four pou 30-35 minutes
- Et enfin le poisson : retirer la peau du saumon et assaisonnez des deux côtés avec l’ensemble des épices.
- Pour la panure : dans un bol 100g de farine + 15 cl de bière + sel poivre et épices. Dans un autre récipient farine + épices.
- Quand les frites sont presque cuites on passe à la friture du poisson : passer le poisson dans la farine, puis la pâte à frite et hop dans un bain d’huile pendant environ 6 min.
- Éponger si vous souhaitez retirer l’excédant d’huile puis dégustez avec un jus de citron et une bonne sauce tartare !!
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